まろび農園


牛窓 自然農
by marobi

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ヌ―さん、そっとしておいて‼

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 今年のまろ田の朝日米。

やっと穂が出始めました。

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 赤米の『紅吉兆』は、一足早く先月末ぐらいからちらほらって

感じで出始め、今日はもう一面真っ赤に見えるぐらいの勢いで

一部は穂が垂れ始めています。

何度見ても、うっとりする風情を感じます。

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 そして、朝日米はやっと穂が出始めたばかりで、なぜか

ところどころに赤米が混じって顔を出しているのも愛嬌です。

 後は、黒米・緑米の出番が待ち遠しいと思いつつも、

ヌ―さん(ヌートリア)にも、

『頼むからそっとしておいて‼』

って願うばかりです。
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by marobi | 2012-09-08 14:00 | まろ田

お久しぶりです‼

 本当にお久しぶりです‼

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 というわけで(どんなわけ?)、先週末の土曜日9月1日は、

月1回の倉敷路地市庭の出店日。

 久々にお客さんも多く、御来庭、お買い上げ頂きました皆様、

本当に有難うございました。

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 今の時期なら、例年ではキュウリやインゲンがまだまだ出品

出来る時期ですが、今年は天候の影響か特にキュウリは早々

と終りとなり、今回のまろびの一押しは、まろび産のブルーベリー

とミニトマト『ワイルドトマト』を使ったピクルス。

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 そして、枝豆でした。

ピクルスは、倉敷の、いや今や全国区になった『Dill & Anise』

さんにお願いして作って頂いたオリジナル作品です。

そして、枝豆は今年初めて作った『味勝(あじまさり)』。

これが、なかなか豆に何とも言えない味が有って、我ながら

自慢の一品となりました。


 おかげさまで、どちらも反響もよく数多くの皆様にお買い上げ頂き、

改めて御礼申し上げます。



 10月には黒豆の枝豆が出品出来るかどうか、というところですが

またのお楽しみということで・・・、

本当は、私自身が一番期待している一品です。
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by marobi | 2012-09-06 00:54 | 倉敷路地市庭